Ein Reiseführer für Bilbao für Feinschmecker

Es ist kein Geheimnis, dass die Atmosphäre in San Mames, Bilbaos heimischem Fußballstadium und geistigem Zentrum, sehr vielseitig ist. 

Wie in vielen leidenschaftlich individuellen Ecken dieser Welt, ist der Fußball hier tief verwurzelt - ein vereinendes Schauspiel von Leistung, Stärke und Fertigkeit. Aber es gibt eine Fülle von anderen Dingen außerhalb des Stadions in Bilbao zu machen. Vereinen Sie die aufregende Atmosphäre dieser Stadt mit einer der vielseitigsten und lebhaftesten Gourmetszenen in Europa und Sie sind zweifellos auf der Gewinnerseite.

Machen Sie sich im historischen Stadtteil auf den Weg von Kneipe zu Kneipe, gönnen Sie sich einen glamourösen Abend in einem der vielen mit Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurants, oder begeben Sie sich geradewegs nach Licenciado Pozas, wo das Jubeln der ansässigen Fans auf Sie wartet. Es gibt viel zu erleben, Sie müssen sich einfach nur auf den Weg machen.

Die Kunst der Pinchos

Das Entspannen im Schmelztiegel der baskischen Kultur ist im mittelalterlichen Stadtteil Casco Viejo einfach. Zwischen den malerischen Straßen und Plätzen befinden sich dutzende belebter Weinstuben, die nur darauf warten, dass Sie Ihre Txikiteo-Tour mit ihnen beginnen. Mit einem kleinen Glas Wein oder Bier, wird Txikiteo traditionellerweise über mehrere Kneipen am selben Abend genossen und fast immer von einer köstlichen Beilage Pinchos begleitet. Ähnlich zu spanischen Tapas sind Pinchos kleine Happen, die traditionell mit einem Zahnstocher aufgespießt sind, um im Stehen an der Theke zum Drink gegessen zu werden.

Diese typisch baskische Herangehensweise an eine traditionelle Kneipentour gibt Ihnen die Gelegenheit, das allerbeste der Stadt zu erleben und auf Ihrem Weg hindurch die köstlichen Happen zu probieren.

Noch besser ist es, dass dieser pittoreske Teil der Stadt nur eine fünfminütige Metrofahrt vom Stadion entfernt und damit der perfekte Weg ist, Ihren Appetit für das kommende Spiel anzuregen. Für ein paar Anregungen, wo Sie Ihre Txikiteo-Tour starten können, besuchen Sie:

  • Café Bar Bilbao. Im ikonischen Plaza Nueva gelegen hat Café Bar Bilbao sich einen Namen für das Servieren von hochwertigen Pinchos in einer heimischen und traditionellen Kulisse gemacht. Gekachelte Böden und rustikaler Dekor, machen diesen gemütlichen Ort zu einem einladenden Aufenthalt. (Reisedauer zum Stadion, 10-15 Minuten mit der Metro) Plaza Nueva ist auch ein Ort zum Zurücklehnen und Beobachten von Menschen, oder Sie könnten die nahegelegene Iglesia de San Nicolas besuchen, eine kleine, aber perfekt gestaltete Barockkirche direkt neben dem Platz. 
  • Irrintzi. Beliebt bei den Ansässigen und mit günstigen Preisen ist Irrintzi der einzige Ort in der Stadt, an dem Pinchos glutenfrei und ohne Fleisch angeboten werden. (Reisedauer zum Stadion 15 Minuten mit der Metro) 
  • Gatz. Ein weiterer Favorit unter Ansässigen und Touristen zugleich, sind die außerordentlichen Pinchos mit gesalzenem Kabeljau in Pil-Pil Sauce bei Gatz. (Reisedauer zum Stadion 15-20 Minuten mit der Metro) Machen Sie nach dem Essen doch einen erfrischenden Spaziergang über die Brücke und entlang des Flusses, um zu sehen, wo das Leben in der Stadt wahrhaftig gelebt wird - am Ufer des Nervion. 

Gönnen Sie sich etwas

Das Baskenland ist weltbekannt für die Qualität seiner Gourmetszene, und Bilbao ist keine Ausnahme. Alleine das San Mames Stadion ist nicht von einem, sondern gleich von drei Restaurants mit Michelin-Stern-Auszeichnung umgeben. Jedes mit einem anderen Ansatz zur traditionellen baskischen Küche und alle in Reichweite des Fußballs; was könnte besser sein, um in Ihren Abend zu starten.

  • Etxanobe.  Im obersten Stockwerk des Euskalduna Palace gelegen wird hier ein Ausblick über den Fluss zusammen mit hervorragendem Essen geboten. Ein bewundernswertes, schickes Dekor schafft eine elegante Kulisse für den perfekten Abend. (Reisedauer zum Stadion, 10 Minuten zu Fuß) Setzen Sie Ihren Weg durch den Park fort und Sie werden sich bei Bilbaos wichtigster Sehenswürdigkeit wiederfinden, dem legendären Guggenheim Museum, wo die Architektur ebenso eindrucksvoll ist wie die Kollektion weltbekannter moderner Kunst.
  • Nerua. Im Guggenheim selbst finden Sie Nerua, ein minimalistisches Restaurant, das sich einen Namen für erstaunliche Präsentation und köstliche, regionale Speisen gemacht hat. (Reisedauer zum Stadion 20 Minuten mit der Metro)
  • Zarate. Mit einem besonderen Fokus auf typische baskische Speisen, ist dieses kleine Restaurant eine gemütliche und erschwinglichere Option für den cleveren Reisenden. (Reisedauer zum Stadion 10 Minuten zu Fuß)

 

 

Begeben Sie sich direkt ins Geschehen

Es gibt viel zu erleben in Bilbao und alles ist mit dem schönen Spiel verbunden. Ihr Weg entlang der Kneipen von Licenciado Poza, oder Pozas, wie es die Ansässigen nennen, wird Sie direkt zum Stadion bringen. Mischen Sie sich unter die Fans von Athletic Bilbao, während sich die Atmosphäre vor dem Spiel anbahnt, und folgen Sie der Menge auf ihrem Weg zum San Mames, rechtzeitig zum Spiel. Dies ist ein wahres Stück Fußballkultur und ein großartiger Weg sich den ansässigen Fans anzuschließen. Besuchen Sie in eine Kneipe mit den Athletic-Bilbao-Farben für das beste Erlebnis. (Reisedauer zum Stadion 5-10 Minuten zu Fuß)

 

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